Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Энциклопедический словарь Брокгауза и ЕвфронаСлова на букву «Щ» в энциклопедии Брокгауза и ЕфронаЩавелевоуксусная кислота

Щавелевоуксусная кислота в энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Щавелевоуксусная кислота

бутанонкислота CO2H—COCH2CO2H, получена Неффом из этилового эфира оксифумаровой кислоты СО2НС(ОН)СНСО2Н, которая таутомерна Щ. кислоте и представляет ее энольную форму. Для получения Щ. кислоты эфир омыляется при кипячении алкогольным раствором едкого кали, образовавшаяся калийная соль разлагается слабой серной кислотой, свободная кислота очищается кристаллизацией из эфира. Щ. кислота плавится при 172° при разложении, растворяется в эфире, воде и спирте. По химическим функциям Щ. кислота является кетонокислотой и обнаруживает все их свойства (подробнее см. Кетонокислоты). Более самой Щ. кислоты известен ее полный эфир с этиловым спиртом (C2H5)CO2COCH2CO2(C2H5), открытый гораздо раньше Вислиценусом. Получается при действии алкоголята натрия на смесь уксусного и щавелевокислого эфиров, представляет густую, бесцветную, почти без запаха маслообразную жидкость, которая имеет темп. кип. 131° С при 23 мм давления; нагретая под обыкновенным давлением до той же температуры — разлагается. Кипячением с алкогольным едким кали разлагается на алкоголь, щавелевую и уксусную кислоты, со слабой серной кислотой — на алкоголь, углекислоту и пировиноградную кислоту; амальгамой натрия восстанавливается в яблочную кислоту (получается ее эфир).Н. Тутурин.

Возможно захотите узнать: Щавелево-кальциевая соль в растениях, Щавель, Домонтово.

Уважаемые посетители сайта!

На данной странице представлена информация о Щавелевоуксусная кислота в энциклопедии Брокгауза и Ефрона. Если Вы считаете, что допущены какие-то ошибки, прошу Вас написать об этом администрации сайта. Ошибочный запрос - jghtltktybt gjyznbz ofdtktdjercecyfz rbckjnf d ckjdfht ,hjrufepf tahjyf. Такие ошибки обычно происходят, когда при вводе запроса в строку поиска пользователь забыл сменить раскладку клавиатуры.

Ссылки на страницу

  • Прямая ссылка: http://brokgauz-efron.ru/117459/
  • HTML-код ссылки: <a href='http://brokgauz-efron.ru/117459/'>Щавелевоуксусная кислота</a>
  • BB-код ссылки: [url=http://brokgauz-efron.ru/117459/]Щавелевоуксусная кислота[/url]

© 2018, Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона